* 중년이후의 사람 "소식(小食)하면 치매-중풍 예방" 美 켄터키대 노화연구센터 발표 소식(小食)하면 심혈관 질환, 비만, 암뿐 아니라 치매나 중풍 등 뇌질환까지 예방할 수 있다는 연구결과가 나왔다. 미국 켄터키대 샌더스-브라운 노화연구센터 마크 매트슨 박사팀은 쥐 동물실험에서 식사량을 줄이면 알츠하이머병이나 중풍, 파킨슨씨병 등 퇴행성 뇌질환을 막을 수 있는 것으로 나타났다고 "신경학 학술지" 1월호에 발표했다. 연구팀은 한 그룹의 쥐 는 정상적인 식사를 하게 하고 다른 그룹은 이틀에 하루씩 30%를 덜 먹도록 했다. 실험 결과 소식한 쥐는 정상 식사를 한 쥐보다 카이닌산에 의한 뇌세포 손상이 훨씬 적게 발생했다는 것이다. 카이닌산은 학습-기억과 밀접한 뇌의 해마체 신경세포를 파괴, 알츠하이머병 등을 일으키는 것으로 나타났다고 연구팀은 밝혔다. 식사량을 줄이면 세포 손상을 유발하는 것으로 알려진 활성산소의 활동을 억제함으 로써 뇌신경세포를 보호하기 때문인 것으로 추정된다. 매트슨박사는 25~50세의 사람 은 하루에 "평균 1,800 ~ 2,200kcal를 섭취하는 것이 좋다"고 말했다. 노년기 치매 예방 누구든 차를 주차한 곳이나 중요한 약속, 열쇠나 안경을 놓아둔 곳을 잊어버리는 짜증스런 경험을 해봤을 것이다. 이런 실수에 대해 노인들은 치매나 뇌기능 노쇠를 떠올리며 더욱 크게 걱정하게 된다. 65세 이상의 미국인 10%, 85세 이상에서는 절반 이상이 치매 뇌졸증에 의한 영향으로 기억력이 약화돼있다. 일반적으로 60세이상의
건강한 노인들은 장기기억이 크게 저하되지 않지만 제품설명서를 이해하고 두가지 이상의 일을 동시에 할때 필요한 집중력과 단기기억은 젊은이에 비해 크게 떨어진다. 물론 노인도 새로운 전화번호를 기억해 다이얼을 돌리거나 암산을 할 수 있는 작업 기억을 갖고 있다. 나아가 반복적인 훈련으로 단기 기억력을 향상시킬 수는 있다. 맥아더재단의 협조로 시행된 한 연구결과에 따르면 뇌 훈련을 받은 노인(65~85세)은 받지 않은 청년(19~25세)보다 단기 기억력이 높았다. 두 그룹에 단어리스트를 보여준 후 잠시후 얼마나 많은 단어를 기억하는지 시험했다. 노인들은 사전에 단어로 말을 만들어 얘기하는 훈련을 받았다. 뇌훈련을 받은 노인들은 훈련전보다 3배이상 많은 단어를 기억했고 청년보다 훨씬 나았다. 전문가들은 늙어서 나타나는 인식력저하는 심장혈관질환, 시력 및 청력약화, 피로, 우울증, 특정약물의 사용 등에 의한 복합적인 요인에 기인하는 것으로 결론 짓고 있다. 그러나 무엇보다도 중요한 것은 40대 초반부터는 뇌가 점차 줄어든다는 사실이다. 이에 따라 70~75세까지 뇌의 5~10%가 수축되지만 최근에는 알려진 바와 달리 뇌기능 손상이 그리 크지 않음을 알게됐다. 뇌혈관조영술(MRA)과 양전자방출단층촬영(PET)을 이용한 연구결과 대뇌피질과 뇌표면에 걸친 엷은 세포조직의 바깥 층은 나이가 든 후 에도 건강한 것으로 나타났다. 이들 뇌 부위는 정보의 기억 저장 처리 및 창조적 사고를 담당하는 곳이다. 또 일부 과학자들은 많은 건강한 노인들 가운데 치매를 일으키는 아밀로이드단백단편이나 엉킨 신경섬유질 등이 발견됐어도 아무런 이상이 없음을 발견했다. 결국 예리한 정신을 갖는 훈련과 습관형성이 노인의 인지력감퇴를 막을 수 있다는 얘기다. 맥아더재단의 보고에 따르면 더 많이 공부하는 사람은 그렇지 못한 사람에 비해 지적으로 예리하다. 이를 위해서는 진지한 학습자세와 꾸준한 독서가 요구된다. 물론 공부를 많이 했다고 해서 과연 인지력감퇴가 예방될지는 아직 의문이 남는다. 그렇지만 뇌훈련 운동 금연 스트레스해소는 황혼기의 뇌건강을 위해 유익한 것으로 보인다.들에겐 시합을 목적으로 한 등산이나 경주 그리고 수영은 바람직하지 않다.
또한 특별한 복장이나 기구가 필요한 운동보다는 언제 어디서나 틈만 나면 손쉽게 할 수 있는 산책이나 탁구 그리고 줄넘기 같은 것이 좋다.
이때 운동의 효과를 극대화시키기 위해서는 똑같은 종목의 운동보다는 2∼3일에 한번씩 등산을 하고 난 후에는 줄넘기를 하거나 탁구를 번갈아 하는 등 운동종목을 바꾸는게 바람직하다.
그러나 중년이후의 비만증을 예방하고 체력을 제대로 관리하기 위해선 우리들이 먹는 식사와 함께 운동을 해야 한다. 중년이후 식사조절 없이 체중을 관리하기는 힘들다. 늘어난 체중 1kg을 줄이려면 약 50∼60km는 걸어야 한다. 따라서 중년이후에는 칼로리 양을 줄이는 절식과 소식을 병행하면서 운동을 계속해야 한다.
나이든 사람, 지혜롭게 살기 
* 중년이후의 사람
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